Vad händer när du slutar se din partner som ett projekt: hur du får sinnesfrid av att acceptera deras oföränderliga egenskaper

Du lägger ner kraft, tid och nerver på att försöka göra honom mer social och henne mer samlad. Du tror att du förändrar din partner till det bättre, men i själva verket försöker du ofta anpassa en levande person till ett inre ideal som är sprunget ur dina egna rädslor eller familjescenarier, rapporterar . Kärlek […]

Varför frysta bär i honung håller längre än sylt: det naturliga konserveringsmedlet som alla glömt bort

Sommaren överöser oss med bär, och det traditionella svaret på detta överflöd är sylt, som kräver tonvis med socker och långa koktider. Det finns ett alternativ som bevarar inte bara vitaminerna utan också den oförstörda smaken och aromen hos varje hallon eller blåbär, rapporterar en korrespondent från . Vi talar om att frysa bären direkt […]

Varför olivolja bör bli mörk: varför ljus är huvudfienden på hyllan

En genomskinlig flaska med gyllene olja ser spektakulär ut på en kökshylla, men det är denna skönhet som långsamt dödar dess innehåll. Solljus och till och med starkt konstgjort ljus utlöser en oxidationsprocess i ofiltrerad olivolja som hänsynslöst förstör dess komplexa aromatiska bukett och fördelaktiga egenskaper, enligt en -korrespondent. Smaken förlorar sina fruktiga, örtartade och […]

Varför tacksamhet är oartigt och syre för kärlek: hur vanan att säga ”tack” förändrar ett pars neurokemi

Du har slutat lägga märke till hur han ställer din kopp snyggt i diskhon och hon har slutat lägga märke till hur han hämtar barnen utan påminnelser. Dessa obetydliga gester upplöses i bakgrundsbruset i vardagen, tills de en dag försvinner helt och hållet och bara lämnar en känsla av outhärdlig vanlighet och vana, rapporterar korrespondenten […]